Sonde à thermistance, très précise, en acier inoxydable utilisable de - 50 à 150°C Sa petite poignée ergonomique permet de réaliser des mesures de températures dans des espaces confinées. Elle est adaptée à des mesures en pénétration dans des produits alimentaires cuits et surgelés semi-solides.
La sonde est en acier inoxydable adaptée au secteur alimentaire Le capteur est équipé d'un bouclier de protection, pour éviter toute détérioration et lui permettant d'être étanche.