Le ST21 est un thermomètre simple et pratique pour effectuer des mesures rapides de température dans les camions de transport des denrées alimentaires, les entrepôts et pendant la préparation.

La forme du ST21 permet de l'utiliser comme une poignée. La sonde incorpore l'afficheur pour vous permettre de prendre des mesures d'une seule main en conservant l'autre main complètement libre.

Grâce à la fonction Cal-Check®, le modèle ST21 effectue une vérification automatique de son bon fonctionnement à chaque fois qu'il est mis en marche. Il est également muni de la fonction HOLD pour garder en mémoire la température indiquée. Sa sonde de pénétration de 125 mm en acier inoxydable fait du modèle ST21 l'instrument idéal pour les mesures dans les produits alimentaires congelés et semi-congelés.